Chef Aarti Nijapkar Multicuisin Chef M.s.c in HOTEL MANAGEMENT TRAVEL AND TOURISM (HOSPITALITY MANAGEMENT) माझ्यासाठी पाककृती हि कला आहे ...जी सर्वांमध्ये असते पारंपारिक पाककृती जपून त्यात नाविन्यपूर्ण पाककृती तसेच देसी फ्युजन पाककृती करणं मला खूप आवडते म्हणजे माझ्यासाठी आव्हानात्मक आहे अगदी घरात उपलब्ध असलेल्या साहित्यात पाककृती बनवणे हि कला आहे असेच भरपूर पाककृती सर्वांसोबत पोहोचविणे हि आनंदाची बाब आहे.