Aarti Nijapkar Recipe's

Search This Blog

माखली मसाला रोल

on March 15, 2020

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

माखली मसाला रोल

Get link
Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Other Apps

Comments

रताळ्याची बर्फी

रताळ्याची बर्फी उपवास म्हंटलं की तेच नेहमीचे पदार्थ साबुदाणा खिचडी , वरीचा भात , साबुदाणा खीर पण आपण ह्या उपवासाला काही नाविन्यपूर्ण व मी स्वतः केलेले खास उपवासाचे पदार्थ बघणार आहोत आणि खात्री आहे तुम्हाला नक्की आवडतील आज आपण रताळ्याची बर्फी करणार आहोत साहित्य वाफवलेले रताळे ४ ते ५ ओले खोबरे १/३ वाटी तूप १ मोठा चमचा दुधाची पावडर २ मोठे चमचे गूळ १/४ वाटी किंवा गोडीनुसार वेलची पूड १/२ लहान चमचा बदाम पिस्ता केसर सजावटीसाठी कृती प्रथम वाफवलेले रताळे सोला व किसून घ्या ओले खोबरं किसून घ्या गॅस वर पॅन किंवा कढई गरम करा त्यात तूप घाला किसलेले रताळे व खोबरे एकत्र करून मंद आचेवर परतवून घ्या खरपूस भाजले की त्यात दुधाची पावडर घाला व एकत्र करून घ्या आता गूळ घालून मिश्रण एकजीव करून घ्या गूळ वितळले की आच मंद करा व सतत परतत रहा जेणेकरून गूळ जळणार नाही मिश्रण छानसं एकजीव झाले की त्यात वेलची पूड घाला व एकत्र करून गॅस बंद करा आता एका ताटाला तूप लावून घ्या व मिश्रण ताटात घालून पसरवून घ्या त्यावर बदाम पिस्त्या

मुगाच्या डाळीची मसाला स्टिक

मुगाच्या डाळीची मसाला स्टिक तयारीसाठी वेळ बनविण्यासाठी वेळ १ तास वाढणीसाठी ३ मुगाच्या डाळीची मसाला स्टिक साहित्य मुगाची डाळ १ वाटी तांदळाचे १/२ अर्धी वाटी लाल तिखट १ मोठा चमचा (Tbsp) धनेजिरे पूड १ लहान चमचा हिंग १/४ लहान चमचा ओवा १/२ लहान चमचा कलौंजी १ लहान चमचा कसूरी मेथी १ मोठा चमचा (Tbsp) हळद १/२ लहान चमचा चवीनुसार मीठ तेल २ चमचा (Tbsp) काळे मीठ चिमुटभर तेल तळण्यासाठी कृती प्रथम मुगाची पाण्यात धुऊन डाळ ४ ते ५ तास पाण्यात भिजत ठेवा मुगाची डाळ मिक्सरमध्ये घालून त्याची बारीक पेस्ट करून घ्या (पाणी न घालता मुगाची डाळ वाटून घ्या) वाटलेल्या मुगाच्या डाळीत तांदळाचे पीठ , हिंग,लाल तिखट, धने-जिरेपूड, ओवा, कलौंजी , कसूरी मेथी हळद , चवीनुसार मीठ , दोन चमचे तेल, काळे मीठ हे सर्व साहित्य एकत्र करून मिश्रण एकजीव करून घ्या (पाण्याची काही आवश्यकता नाही) आपण वाटून घेतलेली आहे त्यामुळे गरज असेल तरच पाण्याचा वापर करावा अन्यथा पाण्याची गरज लागत नाही पीठ व्यवस्थित मळून झाल्यानंतर आठ ते दहा मिनिटे झा

स्वीट कॉर्न पॅनकेक

स्वीट कॉर्न पॅनकेक Aarti Nijapkar तयारीसाठी वेळ १० मिनिटे बनविण्याची वेळ ३० मिनिटे वाढणीसाठी ३ स्वीट कॉर्न पॅनकेक साहित्य स्वीट कॉर्न १ वाटी कांदा १ मध्यम हिरवी मिरची १ कोथिंबीर १ लहान चमचा आलं १/२ इंच लसूण २ पाकळ्या लाल तिखट १ लहान चमचा गरम मसाला१/२ लहान चमचा हळद १/३ लहान चमचा मीठ चवीनुसार बेसन १ मोठा चमचा तांदळाचे पीठ १ चमचा तेल गरजेनुसार कृती स्वीट कॉर्न पॅनकेक बनवण्यासाठी प्रथम एक वाटी स्वीट कोर्न मिक्सरच्या भांड्यात घालून पाणी न घालता थोडी मध्यमसर भरड करून घेऊ आता ही केलेली भरड एका खोलगट भांड्यात टाकून त्यात चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची , कोथिंबीर बारीक चिरलेली आलं व लसुण, लाल तिखट, गरम मसाला, हळद चवीनुसार मीठ, बेसन तांदळाचे पीठ हे सर्व साहित्य घालून मिश्रण एकजीव करून घेऊ हे मिश्रण एकजीव केल्यानंतर ५ ते ७ मिनिटे त्यावर झाकण ठेवून देऊ गॅस वर पेन किंवा आपल्या घरी असेल तो तवा तापवून घ्या त्यावर थोडेसे तेल लावून घ्या आता स्वीट मिश्रण घेऊन चमच्या साहाय्याने व्यवस्थित मिश्रण एकत्र करून घ्या गॅस मध्यम करून मिश्रण तव्यावर घालून गोलाकार पसरवून घ्या बाजूने थो

Powered by Blogger

माखली मसाला रोल

Comments

Post a Comment